اجزای سازنده بدن انسان

اجزای سازنده بدن انسان از چند دیدگاه قابل بررسی است. [ ۱] از نظر جرم، سلول های انسان دارای ۶۵–۹۰٪ آب هستند. از این رو اکسیژن بخش عمده ای از جرم انسان را تشکیل می دهد. ۹۹٪ جرم بدن انسان از ۶ عنصر اکسیژن، کربن، هیدروژن، نیتروژن، کلسیم و فسفر تشکیل شده است.
نزدیک ۰/۸۵٪ بدن از ۵ عنصر پتاسیم، گوگرد، سدیم، کلر و منیزیم تشکیل شده است؛ که همگی برای حیات ضروری هستند.
میزان مشارکت دیگر عناصر کمتر از ۱۰۰ ذره در میلیون است که بیش از یک دوجین از آن ها برای حیات ضروری هستند یا نقش مهمی در سلامتی دارند؛ مانند فلوئور که به استحکام دندانها کمک می کند ولی ظاهراً نقش دیگری ندارد.
این طور نیست که همه عناصری که در بدن یافت می شوند نقشی را در حیات داشته باشند. برخی عناصر ( سزیم و تیتانیم ) هستند که فقط ناظر خنثی هستند، در حالی که بسیاری عناصر ( کادمیم، جیوه و عناصر رادیو اکتیو ) هم هستند که در صورت افزایش اثر سمی بر بدن دارند. در سمی بودن برخی عناصر ( آلومینیوم ) که به صورت طبیعی در بدن هستند اختلاف نظر است.
برای میزان بسیار اندک کادمیوم و سرب کارهایی تصور می شود، ولی قطعاً این حجمی که در بدن موجود هست برای انسان سمی است. شواهدی وجود دارد مبنی بر این که عناصر سمی مانند آرسنیک به میزان بسیار بسیار کم، حتی برای پستانداران ضروری است. برخی عناصر که در ارگان های ریزتر و گیاهان ( آرسنیک، سیلیکون، بورون، نیکل، وانادیوم ) استفاده می شوند احتمالاً در دزهای بسیار کمتر برای پستانداران نیز مورد نیاز هستند.
یک انسان ۷۰ کیلوگرمی نزدیک ۱۰۲۷ ×۶/۷ اتم و مجموعاً ۶۰ نوع عنصر شیمیایی دارد.
• آهن = ۳ گرم در مردان، ۲/۳ گرم در زنان
• آب
• پروتئین
• چربی
• مواد معدنی در استخوان
• کربوهیدرات مانند گلیکوژن و گلوکز
• DNA
• یونهای معدنی محلول مانند سدیم، پتاسیم، کلر، بی کربنات، فسفات
• گازهای درون ریه، معده مانند اکسیژن، دی اکسید کربن، اکسید نیتروژن، هیدروژن، مونوکسید کربن، methanethiol، اتان و متان.
• امینواسدها، اسیدهای چرب، ویتامین، nucleobases, nucleosides, nucleotides, cofactor
• رادیکالهای آزاد: superoxide, hydroxyl, hydroperoxyl