اتیل فرمات ( به انگلیسی: Ethyl formate ) یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C۳H۶O۲ است. این مولکول یک استر محسوب می شود و در اثر واکنش اتانول ( یک الکل ) با اسید فرمیک ( یک کربوکسیلیک اسید ) تشکیل می شود. اتیل فرمات عامل ایجاد بوی مشخصه نوشیدنی رام و همچنین تا حدودی مسئول عطر و طعم تمشک است. [ ۲] این مولکول به طور طبیعی در بدن مورچه ها و در نیش زنبورها یافت می شود. [ ۳]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: اتیل فرمات