کافه تریا

( اسم ) کافه یا رستورانی که در آن مشترسان خود غذاها را از باجه های مخصوص گرفته روی میز می چینند و صرف می کنند .

( ~ . تِ) [ فر. ] (اِ.) مکانی عمومی که معمولاً در آن جا چای ، قهوه ، شیرینی و مانند آن ها می خورند، چایخانه (فره ).

جایی که در آن چای و قهوه برای مشتریان آماده می شود، قهوه خانه

کافه تریا یا چای خانه گونه ای جا برای ارائهٔ غذا است که در آن خدمت رسانی به مشتری بر رویِ میزِ وی انجام نمی شود. جاهایی همچون رستوران های سلف سرویس یا ساختمان های نهادهای اداریِ بزرگ یا غذاخوریِ مدرسه ها دارای کافی تریا هستند. کافه تریا از قهوه خانه متفاوت است.
قهوه خانه
صحن خوراک
در این گونه خدمت رسانی، به جایِ رساندنِ غدا به مشتری بر رویِ میزِ وی، غذا گرفتن با ایستادن در یک یا چند صف انجام می شود. مشتریان غذای دلخواهِ خود را در یک سینی قرار داده و پس از پُر کردنِ آن به سوی میزِ خود -برای خوردنِ غذا می روند. این روش در مدرسه ها، کالج ها، دانشگاه ها، خوابگاه ها، بیمارستان ها، موزه ها، پادگان ها و زندان ها اجرا می شود.