۱ - فنیل اتانول ( انگلیسی: 1 - Phenylethanol ) یک ترکیب آلی با فرمول C6H5CH ( OH ) CH3 است. این ماده یکی از شایع ترین الکل های کایرال موجود است و مایعی است بی رنگ با بوی ملایم سنبل - گاردنیا.
۱ - فنیل اتانول در طبیعت به صورت یک گلیکوزید و به همراه هیدرولاز خود «بتا - پریموروزیداز» در گل چای ( کاملیا سیننسیس ) یافت می شود. این ماده همچنین در توت خرس، انگور، تره، روغن نعنای اسکاتلندی، پنیرها، کنیاک، رام، شراب سفید، کاکائو، چای سیاه، درخت فندق بزرگ، تمشک شمالی، دانه ها، قارچ ها و کاسنی فرنگی وجود دارد.
۱ - فنیل اتانول راسمیک را از طریق احیای استوفنون با سدیم تترا هیدروبورات تولید می کنند. همچنین می توان این ماده را از طریق ترکیب کردن بنزالدئید با متیل منیزیم کلرید یا سایر ترکیبات فلزی آلی هم به دست آورد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف۱ - فنیل اتانول در طبیعت به صورت یک گلیکوزید و به همراه هیدرولاز خود «بتا - پریموروزیداز» در گل چای ( کاملیا سیننسیس ) یافت می شود. این ماده همچنین در توت خرس، انگور، تره، روغن نعنای اسکاتلندی، پنیرها، کنیاک، رام، شراب سفید، کاکائو، چای سیاه، درخت فندق بزرگ، تمشک شمالی، دانه ها، قارچ ها و کاسنی فرنگی وجود دارد.
۱ - فنیل اتانول راسمیک را از طریق احیای استوفنون با سدیم تترا هیدروبورات تولید می کنند. همچنین می توان این ماده را از طریق ترکیب کردن بنزالدئید با متیل منیزیم کلرید یا سایر ترکیبات فلزی آلی هم به دست آورد.
wiki: ۱ فنیل اتانول