یازاب. ( اِ ) به زبان ماوراءالنهر جنسی ترشی. ( فرهنگ شعوری ج 2 ورق 442 ). خوراکی که از ترب خرده با سرکه و نمک و توابل تهیه کنند. ( از بحر الجواهر ). سالاد و یازاب را از ترب خرد کرده و سرکه و نمک و توابل کردندی. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ).
