گویاش یا گولاش ( مجاری: gulyás تلفظ مجاری: ؛ انگلیسی: Goulash ) یک سوپ یا خورش از گوشت، سبزیجات با چاشنی پاپریکا و سایر ادویه ها است. گویاش از غذاهای ملی مجارستان و همچنین وعده غذایی محبوبی در اروپای مرکزی، شرق اروپا، کشورهای اسکاندیناوی و جنوب اروپا است. [ ۱] [ ۲]
گویاش از پادشاهی مجارستان در قرون وسطی نشأت گرفته و منشأ این خوراک به خورش چوپان های[ الف] مجار در سده ۹ میلادی برمی گردد[ ۳] که در آن گوشت پخته و طعم داده شده با کمک خورشید خشک و در کیسه هایی از سیرابی گوسفند بسته بندی می شد که برای تبدیل به یک وعده غذایی تنها نیاز به آب داشت. [ ۳]
↑ گویاش ها
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفگویاش از پادشاهی مجارستان در قرون وسطی نشأت گرفته و منشأ این خوراک به خورش چوپان های[ الف] مجار در سده ۹ میلادی برمی گردد[ ۳] که در آن گوشت پخته و طعم داده شده با کمک خورشید خشک و در کیسه هایی از سیرابی گوسفند بسته بندی می شد که برای تبدیل به یک وعده غذایی تنها نیاز به آب داشت. [ ۳]
↑ گویاش ها
wiki: گویاش