خرمای گنتار که به نام های قنطار یا قندی نیز شناخته می شود از انواع تر خرما با هسته ای کوچک است. این نوع از قابلیت نگهداری بالا برخوردار است و از ارقام مهم و صادارتی استان خوزستان محسوب می شود. خرمای گنتار بافتی نیمه خشک، ظاهری بیضی شکل و رنگی متمایل به قهوه ای دارد.
