گلیکوزید ( به انگلیسی: Glycoside ) در شیمی به معنی مولکولی از قند است که به یک بخش غیر کربوهیدرات باند شده باشد. گلیکوزیدها در ارگانیزم های زنده٬ نقش مهمی ایفا می کنند. بیشتر گیاهان منابع شیمیایی خود را به شکل گلیکوزیدهای غیر فعال ذخیره می کنند که در بدن گیاه خواران توسط آنزیم های هیدرولیزکننده شکسته شده و تبدیل به قند می گردند. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفwiki: گلیکوزید