گلابی سفید

گلابی سفید ( به انگلیسی: Pyrus bretschneideri یا White Pear ) ، گلابی یا مروارید یا گلابی سفید چینی ( چینی: 白梨; پین یین: báilí ) ، یک گونه ترکیبی خاص از گلابی بومی شمال چین است، که در آنجا به دلیل میوه خوراکی آن بسیار پرورش داده می شود.
شواهد ژنتیکی مولکولی اخیر برخی ارتباطات با گلابی سیبری ( به انگلیسی: Pyrus ussuriensis ) را تأیید می کند، اما همچنین می تواند به عنوان زیرگونه ای از گلابی آسیایی ( Pyrus pyrifolia ) طبقه بندی شود.
در کنار ارقام گلابی آسیایی و گلابی سیبری، این میوه با نام گلابی نَشی نیز شناخته می شود. [ ۱] این گلابی های سفید تا زرد روشن که بسیار آبدار نیز هستند، برخلاف گلابی های نَشی گرد ( گلابی آسیایی ) که در شرق آسیا نیز رشد می کنند، بیشتر شبیه گلابی اروپایی ( Pyrus communis ) ، به سمت انتهای ساقه باریک می شوند. یا لی ( چینی: 鸭梨; پین یین: yālí ) ، به معنای لغوی اردک گلابی به دلیل شکل آن، یکی از ارقامی است که به طور گسترده در چین رشد می کند و به سراسر جهان نیز صادر می شود. گلابی های یا مزه ای مانند گلابی اما ملایم تر دارند، نسبت به گلابی تردتر، دارای آب بیشتر و محتوی قند کمتری هستند.
گونه ای از گلابی سفید که در مرکز ایران، استان اصفهان، شهرستان خمینی شهر می روید، میوه ای است سخت با طعم متمایل به ترشی و شیرینی.