هویج در زبان ملکی گالی بشکرد
گزرک در گویش بختیاری بویژه در گتوند به مواد خوراکی یا حبوباتی که به دلیل روشهای نادرست پخت و پز، دچار وضعیتی می شوند که دیگر به هیچوجه پخته نمی شوند. در این حالت می گویند فلان حبوبات ( مثلا نخود ) گزرک زده
gazerk در زبان بلوچی به معنای هویج می باشد از ریشه گزر می باشد