گرده پز. [ گ ِ دَ / دِ پ َ ] ( نف مرکب ) آنکه نان گرد پزد. نان پز که نانهای او گرد باشد : همان گرده نرم چون لیف خزکز او پخته شد گرده گرده پز.نظامی.