گاوچاه کاظم یکی از بناهای تاریخی شهر بستک در استان هرمزگان است که قدمت آن به دوره صفویه می رسد و در شرق شهر بستک واقع شده است. این اثر در تاریخ ۲۴ اسفند ۱۳۸۳ با شمارهٔ ثبت ۱۵۳۶۵ به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.
... [مشاهده متن کامل]
یکی از روش هایی که در ایران برای بیرون آوردن آب از چاه ها به کار می بستند، استفاده از گاو ها بود. توانایی و قدرت انسان به حدی نیست که بتواند مقدار زیادی آب را با توجه به امکانات آن روزها بیرون بیاورد، در حالی که گاوها نه تنها قادر به انجام آن بودند بلکه ذات آرام و اهلی آنها، آسیبی به انسان و زمین های کشاورزی وارد نمی کرد. اکنون اما سال های زیادی است که تکنولوژی جای این حیوانات را در توسعه کشاورزی گرفته است اما همچنان سنت ها و روش های قدیمی به یاد کشاورزان، به خصوص آنهایی که سن و سال بیشتری دارند باقی مانده است. بسیاری از آنها نمی خواهند این سنت ها به دست فراموشی سپرده شوند بنابراین همچنان از این روش ها حتی به صورت نمادین بهره می برند. گاوچاه ورزنه در استان اصفهان یکی از اماکنی است که همچنان سنت خارج کردن آب توسط گاوها را به نمایش می گذارد که هر ساله گردشگران داخلی و خارجی زیادی را به خود جذب می کند.
... [مشاهده متن کامل]
یکی از روش هایی که در ایران برای بیرون آوردن آب از چاه ها به کار می بستند، استفاده از گاو ها بود. توانایی و قدرت انسان به حدی نیست که بتواند مقدار زیادی آب را با توجه به امکانات آن روزها بیرون بیاورد، در حالی که گاوها نه تنها قادر به انجام آن بودند بلکه ذات آرام و اهلی آنها، آسیبی به انسان و زمین های کشاورزی وارد نمی کرد. اکنون اما سال های زیادی است که تکنولوژی جای این حیوانات را در توسعه کشاورزی گرفته است اما همچنان سنت ها و روش های قدیمی به یاد کشاورزان، به خصوص آنهایی که سن و سال بیشتری دارند باقی مانده است. بسیاری از آنها نمی خواهند این سنت ها به دست فراموشی سپرده شوند بنابراین همچنان از این روش ها حتی به صورت نمادین بهره می برند. گاوچاه ورزنه در استان اصفهان یکی از اماکنی است که همچنان سنت خارج کردن آب توسط گاوها را به نمایش می گذارد که هر ساله گردشگران داخلی و خارجی زیادی را به خود جذب می کند.