گالاکتوکیناز یک آنزیم از گروه آنزیم های فسفوترانسفراز است که واکنش فسفریلاسیون آلفا دی گالاکتوز و تبدیل آن به گالاکتوز ۱ - فسفات را بر عهده دارد. در این روند، یک مولکول ATP نیز مصرف می شود. گالاکتوکیناز دومین مرحله از مسیر للویر Leloir را کاتالیز می کند. مسیر للویر یک مسیر متابولیک است که در بیشتر جانداران دیده می شود و در آن بتا دی گالاکتوز به گلوکز ۱ - فسفات تبدیل می شود. این آنزیم نخستین بار از کبد پستانداران جداسازی شد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: گالاکتوکیناز