کیک سیخی ( انگلیسی: Spit cake ) یک اصطلاح عمومی است که به انواع مختلف کیک های اروپایی که به روش مشابهی تهیه می شوند اشاره دارد: لایه های از خمیر یا کره، روی یک سیخ استوانه ای قابل چرخش قرار می گیرند؛ خمیر توسط یک آتش باز یا یک اجاق ویژه، به روش سیخ گردانی پخته می شوند. به طور کلی، کیک سیخی در جشن هایی مانند جشن عروسی و کریسمس پخته می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: کیک سیخی