کیشنیش

کیشنیش ( Kişniş ) خوانش ترکی از واژه فارسی �گشنیز� به معنای گیاهی که هم برگ آن به عنوان سبزی و هم دانه خشک آن به عنوان ادویه مصرف می شود، می باشد .