🇮🇷#پژوهش_ادملاوند edmolavand
📲اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
📚پژوهشگر اسناد خطی، تبارشناسی و فرهنگ عامه، شاعر و سخنران، مدیر پژوهش ادملاوند و آوات قلم
📲دعوت به سخنرانی و حضور در جلسات
... [مشاهده متن کامل]
🟡تمامی حقوق برای محسن داداش پور باکر محفوظ است.
�کولِک� گیاه دارویی کوهستان های مازندران
https://mohsendadashpour2021. blogfa. com/post/4924
کولِک یا گلپر که در مناطق کوهستاتی و برخی ارتفاعات جنگلی روییده میشود گیاهی جذاب و مورد استفاده مردم مازندران در آداب و رسوم مختلف است.
ادویه، برای رفع چشم زخم و فولید دارویی مختلف و. . .
تاریخ انتشارسه شنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۸
کد مطلب : ۳۱۳۵۵۸
گیاه گلپر که در سنه کوه مازندران با نام کولک �kolek� می شناسند و کسانی که این گیاه را از کوهستان های مازندران در فصل تابستان چیدند بدانند که این گیاه دارای خواص بسیار است.
به گزارش بلاغ، گیاه گلپر در سنه کوه مازندران با نام کولک �kolek� شناخته می شود.
کسانی که این گیاه را از کوهستان ها در فصل تابستان چیدند بدانند که گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیره چتریان ( جعفری ) که بومی ایران است و در مناطق نمناک کوهستانی و مناطق پیرامونی می روید.
ساقه مستقیم استونه ای شکل و شیاردار کم و بیش پوشیده از کرک و ارتفاع این گیاه متفاوت بین ۷۵ تا ۱۵۰ سانتی متر است.
گل های آن سفید مجتمع به صورت چتر در انتهای ساقه های گل دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می شود.
میوه آن تخم مرغی، کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول یک و نیم تا یک سانتی متر است که پس از رسیدن و خشک شدن مثل لایه ورقه ای می شود که هنگام سوختن، دود زیاد و معطری تولید می کند که به همین دلیل بسیار مورد توجه است و هر خانواده سنه کوهی روزی چندین بار از مقدار کمی از آن برای سوختن و ایجاد دود مورد استفاده قرار می دهد.
برگ های آن بسیار پهن شبیه �اوپل� کنار برکه ها است اما با چاک های عمیق به شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا، به طوری که این چاک ها برگ را به چند نیمه برگ تقسیم می کند و هر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است.
در سنه کوه این گیاه در اواخر بهمن و اوایل اسفند با مساعد شدن هوا شروع به رویش می کند و در طول فصل بهار به مرور رشد کرده و اواخر خرداد تا اوایل تیرماه برداشت می شود.
پس از برداشت، در آفتاب یا پشت بام شیروانی پهن کرده تا کاملا خشک شده و گلپر از ساقه چوبی کنده و جدا شود.
در سنه کوه آنچه از کولک استفاده می شود در واقع میوه آن است و تعداد بوته های آن بسته به سلیقه و دلخواه اهل محل در باغچه ( لته لتکا ) جاهای کناره زمین در حد مصرف خانوار پرورش می یابد.
کولک بیشتر به تنهایی و یا مخلوط با اسفند ( اسپند ) خریداری شده یا سوغات مناطق کوهستانی برای چشم زخم ( دفع ضرر حسودان ) و خوشبو کردن خانه ها و همچنین جوشیده آن به تنهایی که تلخ است یا مخلوط با آب نبات به نام �کولک داغ� را برای بیماری معده استفاده می کنند.
مردمان این دیار نسبت به دود کولک اسپند اعتقاد خاص و ویژه ای دارند و در مراسم مختلف و آمدن میهمان و برگشت از سفر و ورود مال یا محصول برداشتی به خانه و ادامه شکرگزاری خداوند با ذکر صلوات و خواندن آیه �و ان یکاد …� قرآن شکوه و جلوه خاصی به آن می دهند.
پودر کولک هم از قدیم الایام به همراه ادویه جات دیگر در برنامه غذایی مردم این دیار قرار دارد، به عنوان مثال پودر گلپر را می توان روی باقلای پخته، عدس و دیگر حبوبات، سیب زمینی پخته و انواع سوپ ها و خورش ها و همچنین روی انار دانه شده پاشید.
در گذشته از خواص درمانی کولک در طب سنتی و قدیمی استفاده های زیادی می شد چراکه از خواص دارویی کولک اینها را می توان برشمرد که کولک گیاهی است مقوی معده و سایر اندام های دستگاه گوارش و دفع کننده نفخ دستگاه گوارش، ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند، ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است، خوردن آن شیر زنان را زیاد می کند، خوردن آن به میزان کم، باعث نشاط و شادی شده و در هضم غذا موثر است، برای کمردرد رطوبی نیز مفید بوده و می توان آن را همراه با غذاها میل کرد.
گلپر قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است، بهترین دارو برای معالجه هیستری ( صرع ) است، در ریشه آن خواص بی شماری نهفته، اگر از تشنج و ناراحتی های عصبی رنج می برید از آن استفاده کنید و همچنین خوردن گلپر ذهن را باز و حافظه را زیاد و نسیان یا فراموشی را کم می کند.
از مضرات آن نیز می توان گفت، مصرف مقدار زیاد گلپر سبب سقط جنین می شود، بنابراین زنان باردار در خوردن زیاد آن مجاز نیستند.
#گلپهر یا #کولک
کولِک گیاهی است معطر که در باور مردم مازندران دود کردن ان از زخم چشم جلوگیری می کند
اینجا منطقه تجریش ، نیاوران و کولک چال تهران است
مازندران فرهنگی دامنه ان به مراتب بزرگتر از این جغرافیای سیاسی بود.
🎙علی رمضانی پاجی
"�کولِک� گیاه دارویی کوهستان های مازندران تصاویر | بلاغ نیوز" https://www. bloghnews. com/doc/news/313558/کول - ک - گیاه - دارویی - کوهستان - های - مازندران - تصاوwml
𒇹𒂹𒄁𒇺 𒃀𒀀𒃀𒀀𒄹 𒁁𒈀𒃹 𒁀𒀀𒆺𒃹
@edmolavand
📡✦ ࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─
📲اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
📚پژوهشگر اسناد خطی، تبارشناسی و فرهنگ عامه، شاعر و سخنران، مدیر پژوهش ادملاوند و آوات قلم
📲دعوت به سخنرانی و حضور در جلسات
... [مشاهده متن کامل]
🟡تمامی حقوق برای محسن داداش پور باکر محفوظ است.
�کولِک� گیاه دارویی کوهستان های مازندران
کولِک یا گلپر که در مناطق کوهستاتی و برخی ارتفاعات جنگلی روییده میشود گیاهی جذاب و مورد استفاده مردم مازندران در آداب و رسوم مختلف است.
ادویه، برای رفع چشم زخم و فولید دارویی مختلف و. . .
تاریخ انتشارسه شنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۸
کد مطلب : ۳۱۳۵۵۸
گیاه گلپر که در سنه کوه مازندران با نام کولک �kolek� می شناسند و کسانی که این گیاه را از کوهستان های مازندران در فصل تابستان چیدند بدانند که این گیاه دارای خواص بسیار است.
به گزارش بلاغ، گیاه گلپر در سنه کوه مازندران با نام کولک �kolek� شناخته می شود.
کسانی که این گیاه را از کوهستان ها در فصل تابستان چیدند بدانند که گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیره چتریان ( جعفری ) که بومی ایران است و در مناطق نمناک کوهستانی و مناطق پیرامونی می روید.
ساقه مستقیم استونه ای شکل و شیاردار کم و بیش پوشیده از کرک و ارتفاع این گیاه متفاوت بین ۷۵ تا ۱۵۰ سانتی متر است.
گل های آن سفید مجتمع به صورت چتر در انتهای ساقه های گل دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می شود.
میوه آن تخم مرغی، کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول یک و نیم تا یک سانتی متر است که پس از رسیدن و خشک شدن مثل لایه ورقه ای می شود که هنگام سوختن، دود زیاد و معطری تولید می کند که به همین دلیل بسیار مورد توجه است و هر خانواده سنه کوهی روزی چندین بار از مقدار کمی از آن برای سوختن و ایجاد دود مورد استفاده قرار می دهد.
برگ های آن بسیار پهن شبیه �اوپل� کنار برکه ها است اما با چاک های عمیق به شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا، به طوری که این چاک ها برگ را به چند نیمه برگ تقسیم می کند و هر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است.
در سنه کوه این گیاه در اواخر بهمن و اوایل اسفند با مساعد شدن هوا شروع به رویش می کند و در طول فصل بهار به مرور رشد کرده و اواخر خرداد تا اوایل تیرماه برداشت می شود.
پس از برداشت، در آفتاب یا پشت بام شیروانی پهن کرده تا کاملا خشک شده و گلپر از ساقه چوبی کنده و جدا شود.
در سنه کوه آنچه از کولک استفاده می شود در واقع میوه آن است و تعداد بوته های آن بسته به سلیقه و دلخواه اهل محل در باغچه ( لته لتکا ) جاهای کناره زمین در حد مصرف خانوار پرورش می یابد.
کولک بیشتر به تنهایی و یا مخلوط با اسفند ( اسپند ) خریداری شده یا سوغات مناطق کوهستانی برای چشم زخم ( دفع ضرر حسودان ) و خوشبو کردن خانه ها و همچنین جوشیده آن به تنهایی که تلخ است یا مخلوط با آب نبات به نام �کولک داغ� را برای بیماری معده استفاده می کنند.
مردمان این دیار نسبت به دود کولک اسپند اعتقاد خاص و ویژه ای دارند و در مراسم مختلف و آمدن میهمان و برگشت از سفر و ورود مال یا محصول برداشتی به خانه و ادامه شکرگزاری خداوند با ذکر صلوات و خواندن آیه �و ان یکاد …� قرآن شکوه و جلوه خاصی به آن می دهند.
پودر کولک هم از قدیم الایام به همراه ادویه جات دیگر در برنامه غذایی مردم این دیار قرار دارد، به عنوان مثال پودر گلپر را می توان روی باقلای پخته، عدس و دیگر حبوبات، سیب زمینی پخته و انواع سوپ ها و خورش ها و همچنین روی انار دانه شده پاشید.
در گذشته از خواص درمانی کولک در طب سنتی و قدیمی استفاده های زیادی می شد چراکه از خواص دارویی کولک اینها را می توان برشمرد که کولک گیاهی است مقوی معده و سایر اندام های دستگاه گوارش و دفع کننده نفخ دستگاه گوارش، ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند، ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است، خوردن آن شیر زنان را زیاد می کند، خوردن آن به میزان کم، باعث نشاط و شادی شده و در هضم غذا موثر است، برای کمردرد رطوبی نیز مفید بوده و می توان آن را همراه با غذاها میل کرد.
گلپر قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است، بهترین دارو برای معالجه هیستری ( صرع ) است، در ریشه آن خواص بی شماری نهفته، اگر از تشنج و ناراحتی های عصبی رنج می برید از آن استفاده کنید و همچنین خوردن گلپر ذهن را باز و حافظه را زیاد و نسیان یا فراموشی را کم می کند.
از مضرات آن نیز می توان گفت، مصرف مقدار زیاد گلپر سبب سقط جنین می شود، بنابراین زنان باردار در خوردن زیاد آن مجاز نیستند.
#گلپهر یا #کولک
کولِک گیاهی است معطر که در باور مردم مازندران دود کردن ان از زخم چشم جلوگیری می کند
اینجا منطقه تجریش ، نیاوران و کولک چال تهران است
مازندران فرهنگی دامنه ان به مراتب بزرگتر از این جغرافیای سیاسی بود.
🎙علی رمضانی پاجی
"�کولِک� گیاه دارویی کوهستان های مازندران تصاویر | بلاغ نیوز" https://www. bloghnews. com/doc/news/313558/کول - ک - گیاه - دارویی - کوهستان - های - مازندران - تصاوwml
𒇹𒂹𒄁𒇺 𒃀𒀀𒃀𒀀𒄹 𒁁𒈀𒃹 𒁀𒀀𒆺𒃹
📡✦ ࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─