کوشی یاکی ( به ژاپنی: 串焼き ) یک اصطلاح رسمی در آشپزی ژاپنی برای انواع غذاهای مرغی و غیر مرغی است که توسط به سیخ کشیدن کباب می شوند.wiki: کوشی یاکیاین نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف