کورکومین

کورکومین ( به انگلیسی: Curcumin ) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می باشد. [ ۱] کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است. [ ۲]
کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است[ ۳] که پلاک های مغزی را از بین می برد. [ ۴] کورکومین در صورتی که بتواند وارد سلولهای سرطانی شود می تواند باعث راه اندازی مسیرهای مرگ برنامه ریزی شده سلولی یا Apoptosis شود که این کار را با استفاده از فعال کردن کاس‍پاز، کاسپاز۳ و کاسپاز۷ و کاسپاز۹ انجام می دهد. [ نیازمند منبع] کورکومین می تواند با اثر گذاری بر روی آنزیم رونوشت بردار معکوس تلومراز انسانی ( hTERT ) سبب کوتاه شدن تلومر ها در سلول های سرطانی مانند رده سلولی MCF - 7 شود که سبب کاهش توانایی تقسیم آن سلول های آن رده می شود.
کورکومین ممکن است عملکرد اندوتلیال یا غشای نازکی که داخل قلب و عروق خونی را می پوشاند، بهبود ببخشد. این غشا در تنظیم فشار خون نقش اساسی دارد. [ ۵]
مطالعات متعددی اثربخشی کورکومین در درمان بیماری های التهابی چشم از جمله یووئیت، نوریت اپتیک، التهاب اوربیت و غده اشکی مورد بررسی قرار داده اند. اکثر این مطالعات از مدل های حیوانی استفاده کرده و پژوهش های بالینی کافی در مورد اثرات مذکور وجود ندارد.