کمبود ویتامین ا

دانشنامه عمومی

کمبود ویتامین آ. کمبود ویتامین آ ( به انگلیسی: vitamin A deficiency ) ، در اثر ناکافی بودن رتینول ( ویتامین آ ) در رژیم غذایی ایجاد می شود. این اختلال در کشورهای در حال توسعه شایع است، و کم تر در کشورهای توسعه یافته دیده می شود.
شب کوری یکی از نخستین علائم کمبود ویتامین آ است. کمبود این ویتامین می تواند موجب گزروفتالمی و نابینایی کامل نیز بشود. حدود ۲۵۰٬۰۰۰ تا ۵۰۰٬۰۰۰ کودک سالانه در کشورهای جهان سوم به دلیل سوءتغذیه و کمبود ویتامین آ نابینا می شوند؛ و یک دوم آن ها یک سال پس از نابینایی تلف می شوند.
شیوع شب کوری در کشورهای جهان سوم در اثر کمبود ویتامین آ در زنان باردار نیز زیاد است، و یکی از علل مرگ ومیر مادران به هنگام زایمان است.
ویتامین آ همچنین در مقاومت بدن دربرابر عفونت ها و بیماری های عفونی نقش دارد. کمبود این ویتامین حتی به مقدار کم موجب بالا رفتن ریسک ابتلای کودکان به عفونت های تنفسی و گوارشی، کاهش میزان رشد و افزایش خطر مرگ طی بیماری های سخت می شود.
شایع ترین علت نابینایی در کشورهای جهان سوم کمبود ویتامین آ است. سازمان بهداشت جهانی تعداد کودکانی را که بخشی از بینایی خود را به علت کمبود ویتامین آ از دست داده اند حدود ۱۳٫۸ میلیون نفر برآورد می شود.
شب کوری و گزروفتالمی از دیگر علائم کمبود ویتامین آ هستند. این کمبود همچنین می تواند موجب اختلال در دستگاه ایمنی، سرطان و نقص به هنگام تولد شود.
شب کوری موجب ناتوانی در تشخیص اشیاء در نور کم می شود. در واقع کمبود ویتامین آ مانع از تولید رودوپسین ( رنگ دانهٔ مسئول دیدن در نور کم ) می شود. رودوپسین در شبکیه وجود دارد و از یک پروتئین به نام اوپسین و رتینال ( نوع فعال ویتامین آ ) تشکیل می شود. به همین دلیل کمبود ویتامین آ در رژیم غذایی سبب اختلال در ایجاد رودوپسین در چشم و نهایتاً شب کوری می شود.
شب کوری در اثر کمبود ویتامین آ در ازدست دادن سلول های جامی در ملتحمه نقش دارند. سلول های جامی مسئول ترشح مخاط هستند، و نبود آن ها موجب گزروفتالمی می شود. در این شرایط، فرد توانایی تولید اشک را نخواهد داشت. در این صورت سلول های مردهٔ بافت پوششی و میکروب ها در ملتحمه باقی می مانند و توده هایی ایجاد می کنند که می توانند عفونی شوند و به نابینایی منجر شوند.
مهم ترین علت کمبود ویتامین آ رژیم غذایی نامناسب است. شیردهی مادرانی که دچار کمبود ویتامین آ هستند نیز موجب کمبود این ویتامین در نوزادانشان می شود. منشاءهای غذایی جانوری ( گوشت، فراورده های لبنی، تخم مرغ و غیره ) از مهم ترین منابع ویتامین آ هستند.
عکس کمبود ویتامین آ
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس