در شهر نیشابور کشاورزی شهری به صورت محدود و در شهرستان نیشابور کشاورزی صنعتی و سنتی رایج است. از ۸۳ نوع محصول تولیدی استان خراسان رضوی ۷۶ نوع آن در نیشابور کشت می گردد و این شهرستان در تولید ۴۷ محصول رتبه اول تا سوم استان را دارا می باشد.
... [مشاهده متن کامل]
فعالیت کشاورزان در شهرستان نیشابور شامل زراعت، باغداری می شود. مهم ترین فرآورده ها آنان نیز شامل ریواس، گندم، کلزا، جو، ذرت، پنبه، باقلا، عدس، لپه، ماش، نخود، پیاز، گوجه فرنگی، پسته تولید عسل است.
کل سطح زیرکشت اراضی زراعی، باغی و آیش شهرستان نیشابور، در حدود ۱۳۵ هزار هکتار است که از این مقدار ۱۰۲ هزار هکتار آن به کشت محصولات زراعی عمده ای مانند سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، انواع سبزی و گیاهان علوفه ای نظیر یونجه، شبدر، ذرت و محصولات دیگری همچون زیره، هندوانه، خاکشیر و به طور کلی ۴۲ محصول اختصاص یافته است. شهرستان نیشابور سالانه در حدود ۴۴۵ هزار تن تولیدات زراعی دارد.
محصولات باغی نیز از سطحی در حدود ۱۲ هزار هکتار به صورت دیم و آبی با تنوع ۳۲ نوع محصول به دست می آید؛ که عمده ترین این محصولات: انار، انجیر، هلو، سیب، گلابی، گیلاس و دیگر میوه ها مانند عناب، توت، گل و گیاه زینتی، زعفران، بادام، گردو و فندق می باشد که در مجموع در حدود ۵۲ هزار تن در سال می رسد. در مقایسه با کل محصولات تولیدی استان که ۸۰ نوع می باشد، در بیست محصول شهرستان نیشابور رتبه های اول تا سوم تولید استان را دارا است.
در این زمینه دانشکده کشاورزی نیشابور فعال است. که ۱۵۰۰ دانشجو در این دانشکده تحصیل می کنند.
در روستای بار نیشابور، رسم است که اگر در هنگام درو، دروگرها به بوتهٔ گندمی برخورد کنند که دارای دو خوشهٔ به هم چسبیده باشد، آن بوته را درو نمی کنند و رها می سازند. اما کار درو را برای دروی همهٔ محصولات مزرعه، ادامه می دهند. وقتی که درو تمام شد، صاحب زمین، گوسفندی را می آورد و گوسفند را سه بار دور بوته می گرداند و سپس گوسفند را در نزدیکی همان بوتهٔ مورد نظر، قربانی کرده و گوشتش را در میان مردم روستا تقسیم می کند، اهالی روستای بار معتقدند با انجام عمل قربانی و تقسیم گوشت گوسفند ذبح شده میان اهالی روستا، برکت زمین برای سال آینده بیش تر و فروان تر خواهد شد.
... [مشاهده متن کامل]
فعالیت کشاورزان در شهرستان نیشابور شامل زراعت، باغداری می شود. مهم ترین فرآورده ها آنان نیز شامل ریواس، گندم، کلزا، جو، ذرت، پنبه، باقلا، عدس، لپه، ماش، نخود، پیاز، گوجه فرنگی، پسته تولید عسل است.
کل سطح زیرکشت اراضی زراعی، باغی و آیش شهرستان نیشابور، در حدود ۱۳۵ هزار هکتار است که از این مقدار ۱۰۲ هزار هکتار آن به کشت محصولات زراعی عمده ای مانند سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، انواع سبزی و گیاهان علوفه ای نظیر یونجه، شبدر، ذرت و محصولات دیگری همچون زیره، هندوانه، خاکشیر و به طور کلی ۴۲ محصول اختصاص یافته است. شهرستان نیشابور سالانه در حدود ۴۴۵ هزار تن تولیدات زراعی دارد.
محصولات باغی نیز از سطحی در حدود ۱۲ هزار هکتار به صورت دیم و آبی با تنوع ۳۲ نوع محصول به دست می آید؛ که عمده ترین این محصولات: انار، انجیر، هلو، سیب، گلابی، گیلاس و دیگر میوه ها مانند عناب، توت، گل و گیاه زینتی، زعفران، بادام، گردو و فندق می باشد که در مجموع در حدود ۵۲ هزار تن در سال می رسد. در مقایسه با کل محصولات تولیدی استان که ۸۰ نوع می باشد، در بیست محصول شهرستان نیشابور رتبه های اول تا سوم تولید استان را دارا است.
در این زمینه دانشکده کشاورزی نیشابور فعال است. که ۱۵۰۰ دانشجو در این دانشکده تحصیل می کنند.
در روستای بار نیشابور، رسم است که اگر در هنگام درو، دروگرها به بوتهٔ گندمی برخورد کنند که دارای دو خوشهٔ به هم چسبیده باشد، آن بوته را درو نمی کنند و رها می سازند. اما کار درو را برای دروی همهٔ محصولات مزرعه، ادامه می دهند. وقتی که درو تمام شد، صاحب زمین، گوسفندی را می آورد و گوسفند را سه بار دور بوته می گرداند و سپس گوسفند را در نزدیکی همان بوتهٔ مورد نظر، قربانی کرده و گوشتش را در میان مردم روستا تقسیم می کند، اهالی روستای بار معتقدند با انجام عمل قربانی و تقسیم گوشت گوسفند ذبح شده میان اهالی روستا، برکت زمین برای سال آینده بیش تر و فروان تر خواهد شد.
