کدو اسپاگتی یا اسپاگتی سبزیجاتی، یک نوع کدو است که در انواع شکل و اندازه و رنگ از جمله زرد و نارنجی بافت می شود. این کدو تخم های بزرگی درون خود دارد و زمانی که خام است داخل آن شبیه به دیگر کدوهاست. هنگامی که این کدو پخته می شود داخل آن مانند رشته های اسپاگتی رشته رشته جدا می شود. [ ۱]
کدو اسپاگتی را می توان به شیوه های مختلف پخت از جمله پخت در فر، جوشاندن، بخارپز کردن یا قرار داد در مایکروفر. [ ۲] پس از پخته شدن قسمت داخل کدو مثل رشته های اسپاگتی قابل جدا شدن هستند. [ ۳] این کدو را می توان با سس یا بدون سس به جای پاستا مصرف کرد. تخمه های درون آن را نیز می توان مانند تخم کدو تفت داد و مورد استفاده قرار داد. [ ۴]
کدو اسپاگتی حاوی مواد مغذی از جمله فولیک اسید، کلسیم، ویتامین A و بتا کاروتن است. این کدو کالری کمی دارد. به طور متوسط هر یک فنجان آن ۴۲ کالری دارد. [ ۵] [ ۶]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفکدو اسپاگتی را می توان به شیوه های مختلف پخت از جمله پخت در فر، جوشاندن، بخارپز کردن یا قرار داد در مایکروفر. [ ۲] پس از پخته شدن قسمت داخل کدو مثل رشته های اسپاگتی قابل جدا شدن هستند. [ ۳] این کدو را می توان با سس یا بدون سس به جای پاستا مصرف کرد. تخمه های درون آن را نیز می توان مانند تخم کدو تفت داد و مورد استفاده قرار داد. [ ۴]
کدو اسپاگتی حاوی مواد مغذی از جمله فولیک اسید، کلسیم، ویتامین A و بتا کاروتن است. این کدو کالری کمی دارد. به طور متوسط هر یک فنجان آن ۴۲ کالری دارد. [ ۵] [ ۶]
wiki: کدو اسپاگتی