کتوز ( انگلیسی: Ketose ) یک مونوساکارید دارای یک گروه عاملی کتونی درکربن شماره ۲. دی هیدروکسی استون ساده ترین کتوز است. به افزایش سطح خونی کتون ها ( کتوزیز ) نیز گاه کتوز گفته می شود.
انواع کتوزها مانند تریوزها ، تتروزها ، پنتوزها ، هگزوزها و هپتوزها هستند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفانواع کتوزها مانند تریوزها ، تتروزها ، پنتوزها ، هگزوزها و هپتوزها هستند.
wiki: کتوز