کتاب دستور غذای الینور فتی پلاس ( انگلیسی: Elinor Fettiplace's Receipt Book ) کتابی است در سال ۱۹۸۶ از هیلاری اسپارلینگ که حاوی و توصیف دستور العمل های کتابی است که توسط النور فتیپلیس با تاریخ ۱۶۰۴ نوشته شده و در زمان حیات او گردآوری شده است: نسخه خطی حاوی اضافاتی است. اسپرلینگ همسر یکی از نوادگان فتیپلاس است که این نسخه خطی را به ارث برده بود. این کتاب نمای مستقیمی از آشپزی انگلیسی عصر الیزابت در یک خانه روستایی اشرافی، با یادداشت های فتیپلیس در مورد مدیریت خانه ارائه می کند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف