کبسه
فرهنگ فارسی
پیشنهاد کاربران
کبسه ( عربی: کبسة kabsah ) غذایی اصالتاً عربستانی است و به عنوان غذای ملی عربستان سعودی نیز شناخته می شود. نوع سنتی این غذا در عربستان با گوشت و برنج درست می شود. هر چند اعتقاد بر این است که کبسه بومی
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
یمن است، زیرا شباهت هایی با مندی که اغلب در کشورهایی مانند قطر، عمان، امارات متحده عربی، بحرین و کویت رایج است، دارد. این غذا هم چنین با نام makbūs ( مکبوس/مچبوس تلفظ خلیجی. : ) نیز در برخی کشورهای عربی خلیج فارس شناخته می شود.
