کاشیواموچی

کاشیواموچی ( به ژاپنی: 柏餅 かしわもち ) نام یک نوع شیرینی سنتی ژاپن است. این شیرینی و نوع دیگری از شیرینی های سنتی ژاپن به نام چیماکی در روز پنجم ماه ماه مه مصرف می شوند. برای درست کردن کاشیوامچی خمیر برنج را که مواد دیگری نیز به آن افزوده شده است، در برگ درخت کاشیوا یا بلوط می پیچند. معمولاً برگ های کهنهٔ درخت بلوط تا روئیدن برگ های تازه در روی شاخه ها باقی می ماند به همین دلیل بعضی از مردم ژاپن معتقدند که خانواده ها با خوردن این شیرینی تندرست زندگی می کنند و نسلشان قطع نمی شود. [ ۱]