چوغی
در گذشته ها در برخی شهرهای استان فارس و به ویژه در روستاهای شهرستانهای فسا، نی ریز، خرامه، داراب و مرودشت به روغن نباتی و کلا روغنی غیر از روغن حیوانی روغن چوغی و بعضا روغن چوبی، روغن چوق و چوقی می گفتند.
... [مشاهده متن کامل]
احتمالا به این دلیل بوده که به روغن غیر حیوانی مثل روغن گیاهان از قبیل آفتابگردان، کنجد، ذرت و . . . اعتماد زیادی نداشتند و بیشتر از روغن حیوانی استفاده می کردند و اعتقاد بر این بوده که روغن های غیر حیوانی از چوب گرفته می شود و روستاها که روغن حیوانی در دسترس داشتند و کمتر از روغن غیر حیوانی استفاده می کردند.
... [مشاهده متن کامل]
احتمالا به این دلیل بوده که به روغن غیر حیوانی مثل روغن گیاهان از قبیل آفتابگردان، کنجد، ذرت و . . . اعتماد زیادی نداشتند و بیشتر از روغن حیوانی استفاده می کردند و اعتقاد بر این بوده که روغن های غیر حیوانی از چوب گرفته می شود و روستاها که روغن حیوانی در دسترس داشتند و کمتر از روغن غیر حیوانی استفاده می کردند.