چغندر کشک. [ چ ُ غ ُ دَ ک َ ] ( اِ مرکب ) کشک و چغندر. خوراکی که از مخلوط شدن چغندر و کشک حاصل آید. در تداول تهرانیان : کشک و لبو، مخلوطی از چغندر پخته و کشک. و رجوع به چغندر شود.
فرهنگ فارسی
( اسم ) خوراکی که از اختلاط چغندر و کشک سازند . کشک و لبو مخلوطی از چغندر پخته و کشک
