چغرتمه

چخردمه
غذای محلی گرجستان
که درون کوزه ای گلی را با شیر و راویولی و پنیر
با چاشنی فلفل سیاه و نمک پر میکنند و دهانه آن را با خمیر نان میپوشانند و در فر بمدت نیم ساعت می پزند