چتنی

دانشنامه عمومی

چتنی یا چاشنی ( به زبان سندی: چٽڻی‎ ) به نوعی سس طعمدهنده گفته می شود که در آشپزی آسیای جنوبی با استفاده از برخی موادغذایی به ویژه سبزیجات معطر مختلف تهیه می گردند. از جمله سبزیجات معطر می توان به دارچین، هل، زعفران، زردچوبه، نمک، فلفل ( سبز، سیاه، قرمز، سفید و دلمه ای ) اشاره نمود.
عکس چتنی

چتنی (مجارستان). چِتِنی ( به مجاری: Csetény ) یک شهرداری در مجارستان است که در ناحیه زیرتس واقع شده است. [ ۱] چتنی ۱۸٫۳۷ کیلومتر مربع مساحت و ۲٬۰۴۹ نفر جمعیت دارد.
عکس چتنی (مجارستان)عکس چتنی (مجارستان)عکس چتنی (مجارستان)
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

چَتْنی
(صورت هندی واژۀ فارسی چاشنی) نام عام شماری از غذاهای همراه که نوع خام آن معمولاً ترش است و از سالادها و ترشی ها به شمار می رود و نوع پختۀ آن شیرین است و به مربا شباهت دارد. چتنی انواع فراوان دارد و مواد تهیۀ آن، در نواحی گوناگون متفاوت است. تره بار جزء اصلی بیشتر چتنی ها است.

پیشنهاد کاربران

بپرس