چای کله مورچه ای یا CTC یک نوع چای با روش فراوری خاص است. در این روش برگهای چای را طی مراحلی میبرند ، پاره میکنند و سپس بصورت دانه های ریز و گرد مانند آماده میکنند. CTC در حقیقت مخفف همین مراحل است.
نام دیگر این چای ، چای باروتی است.
... [مشاهده متن کامل]
CTC سی تی سی مخفف واژه های خرد کردن “Crush”، گسستن “Tear”، پیچیدن “Curl” است که بیان کننده مجموعه اقداماتی می باشد که بر روی برگ های چای انجام می شود.
نام دیگر این چای ، چای باروتی است.
... [مشاهده متن کامل]
CTC سی تی سی مخفف واژه های خرد کردن “Crush”، گسستن “Tear”، پیچیدن “Curl” است که بیان کننده مجموعه اقداماتی می باشد که بر روی برگ های چای انجام می شود.
