به محلی گفته می شود که در آن غذاها به صورت پیش پخته آماده می شوند و سپس برای گرم شدن یا سرو نهایی به رستوران ها، هتل ها، کافه ها و یا دیگر مراکز عرضه غذا ارسال می شوند. مترادف: آشپزخانه بیرون بر/ کترینگ.+ عکس و لینک
