{dairy dessert} [علوم و فنّاوری غذا] پی غذایی آمادۀ مصرف، ازجمله انواع بستنی خامه ای و پنیرهای تازه و شیرخاگین، که از فراورده های شیری مانند خامه و شیر و ماست تهیه شده باشد
