ویرایش - ویرایش کد - ویرایش دادگان ویکی
پنیر گلاستر یا دابل گلاستر ( به انگلیسی: Gloucester cheese یا Double Gloucester ) نام نوعی پنیر سفت انگلیسی است که نارنجی رنگ بوده و طعمی ملایم دارد. [ ۱] برای ساخت آن دو نوع شیر صبحگاهی و شامگاهی را در هم می آمیزند. [ ۲] [ ۳] این پنیر نخستین بار در گلاسترشر در جنوب غربی انگلستان تولید شده است و به همین سبب آن را گلاستر می نامند.
پنیر گلاستر دو نوع دابل و سینگل دارد که هردو به طور سنتی از شیر گاوهای گلاستر تولید می شوند. شکل قالب آن ها معمولاً گرد است. قالب های نوع دابل گلاستر که طرفداران بیشتری نیز دارد، ۳٫۶ تا ۸ کیلوگرم وزن دارند. وزن قالب های نوع دیگر به طور میانگین ۳ تا ۵٫۵ کیلوگرم است. نوع دابل طعم قوی تری نیز دارد. [ ۴]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفپنیر گلاستر یا دابل گلاستر ( به انگلیسی: Gloucester cheese یا Double Gloucester ) نام نوعی پنیر سفت انگلیسی است که نارنجی رنگ بوده و طعمی ملایم دارد. [ ۱] برای ساخت آن دو نوع شیر صبحگاهی و شامگاهی را در هم می آمیزند. [ ۲] [ ۳] این پنیر نخستین بار در گلاسترشر در جنوب غربی انگلستان تولید شده است و به همین سبب آن را گلاستر می نامند.
پنیر گلاستر دو نوع دابل و سینگل دارد که هردو به طور سنتی از شیر گاوهای گلاستر تولید می شوند. شکل قالب آن ها معمولاً گرد است. قالب های نوع دابل گلاستر که طرفداران بیشتری نیز دارد، ۳٫۶ تا ۸ کیلوگرم وزن دارند. وزن قالب های نوع دیگر به طور میانگین ۳ تا ۵٫۵ کیلوگرم است. نوع دابل طعم قوی تری نیز دارد. [ ۴]
wiki: پنیر گلاستر