کیک تابه ای یا پنکیک ( به انگلیسی: Pancake ) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک ها را همراه با مربا، عسل، شکلات، میوه، شیره درخت افرا و گوشت مصرف می کنند.
پنکیک یک کیک نازک و گرد است که در دنیا طرفداران زیادی دارد. این کیک خوشمزه در ماهیتابه درست می شود و اغلب به عنوان صبحانه یا شام سرو می شود. [ ۱]
کیک های تابه ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک های تابه ای با سیب زمینی درست می شوند. در منطقه مازندران به نان کماج که نوعی نان سنتی است معروف است. [ ۲]
پنکیک غذای محبوبی است، البته پنکیک نه تنها یک نان خوشمزه بلکه یک نان شیرین است. این غذا در بین کودکان بسیار طرفدار دارد. پنکیک از شیر، بیکینگ پودر، آرد، وانیل، نمک و تخم مرغ تشکیل می شود.
البته پنکیک انواع مختلفی مانند پنکیک های بدون شیر و آرد و همچنین شکلاتی و بدون تخم مرغ دارد که تمام موارد مناسب صبحانه های لذیذ نیز هستند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفپنکیک یک کیک نازک و گرد است که در دنیا طرفداران زیادی دارد. این کیک خوشمزه در ماهیتابه درست می شود و اغلب به عنوان صبحانه یا شام سرو می شود. [ ۱]
کیک های تابه ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک های تابه ای با سیب زمینی درست می شوند. در منطقه مازندران به نان کماج که نوعی نان سنتی است معروف است. [ ۲]
پنکیک غذای محبوبی است، البته پنکیک نه تنها یک نان خوشمزه بلکه یک نان شیرین است. این غذا در بین کودکان بسیار طرفدار دارد. پنکیک از شیر، بیکینگ پودر، آرد، وانیل، نمک و تخم مرغ تشکیل می شود.
البته پنکیک انواع مختلفی مانند پنکیک های بدون شیر و آرد و همچنین شکلاتی و بدون تخم مرغ دارد که تمام موارد مناسب صبحانه های لذیذ نیز هستند.
wiki: پنکیک