انواعی از فیبر های غیر قابل هضم هستند که در روده توسط باکتری های مفید ( پروبیوتیک ها ) مصرف می شوند.
مثال: پکتین، فروکتوز الیگوساکارید، اینولین، جوی دو سر، موز، کاسنی و . . .
مکانیسم عملکردی آنها:
... [مشاهده متن کامل]
۱ - کاهش رشد باکتری های پاتوژن ( حفظ لاکتوباسیلوس ها و بیفیدوباکتر ها )
۲ - کاهش سرعت تخلیه معده و کاهش سرعت عبور مواد و نگهداری آب
۳ - افزایش جذب آب و نمک و تنظیم حرکات دستگاه گوارش
مثال: پکتین، فروکتوز الیگوساکارید، اینولین، جوی دو سر، موز، کاسنی و . . .
مکانیسم عملکردی آنها:
... [مشاهده متن کامل]
۱ - کاهش رشد باکتری های پاتوژن ( حفظ لاکتوباسیلوس ها و بیفیدوباکتر ها )
۲ - کاهش سرعت تخلیه معده و کاهش سرعت عبور مواد و نگهداری آب
۳ - افزایش جذب آب و نمک و تنظیم حرکات دستگاه گوارش