پرژن ( انگلیسی: Persian ) نام نوعی رول دارچینی بیضی شکل است که معمولاً بر روی آن خامهٔ صورتی رنگی از توت فرنگی یا تمشک وجود دارد.
خاستگاه این نوع شیرینی از «شیرینی پزی بِـنِـت» در «پورت آرتور» ( ثاندر بی کنونی ) در استان انتاریو کاناداست.
این شیرینی را نباید با «پرشینگ» ( نوعی کلوچه یا نان کماج ) که در برخی نواحی ایالات متحده آمریکا رواج دارد، اشتباه کرد. این نان شیرین نام خود را از جان جی. پرشینگ گرفته است و ربطی به مردم ایرانی ( به انگلیسی «پرژن» ) ندارد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفخاستگاه این نوع شیرینی از «شیرینی پزی بِـنِـت» در «پورت آرتور» ( ثاندر بی کنونی ) در استان انتاریو کاناداست.
این شیرینی را نباید با «پرشینگ» ( نوعی کلوچه یا نان کماج ) که در برخی نواحی ایالات متحده آمریکا رواج دارد، اشتباه کرد. این نان شیرین نام خود را از جان جی. پرشینگ گرفته است و ربطی به مردم ایرانی ( به انگلیسی «پرژن» ) ندارد.
wiki: پرژن