پرورش آبزیان. پرورش آبزیان (fish farming)
پرورش ماهی، نرم تنان، و سخت پوستان، تحت شرایط کنترل شده، در مخازن یا استخرهای پرورش ماهی، این روش گاه در محدوده ای از آب های ساحلی قرن ها در خاور دور رواج داشته است. و امروزه، ژاپن ۱۰۰هزار تُن ماهی در سال پرورش می دهد. امریکا، نروژ، و کانادا نیز از تولیدکنندگان عمدۀ آبزیان اند. در دهۀ ۱۹۸۰، دَه درصد از ماهی مصرفی جهان با پرورش تأمین می شد. گربه ماهی، کپور، قزل آلا، ماهی آزاد اقیانوس اطلس، مارماهی، میگو، و سفره ماهی از جمله آبزیان پرورشی اند. در ۱۹۵۵، جمعاً ۶۰۰ هزار تن ماهی آزاد در جهان پرورش داده شد که ۳۷ درصد از ماهیان آزاد مصرفی را تشکیل می داد. از لحاظ زیست محیطی، پرورش ماهی مقوله ای بحث انگیز است، زیرا گریز احتمالی این ماهی ها منجر به شیوع بیماری و درنتیجه، تغییر تعادل ژنتیکی حیات وحش می شود. در ۱۹۹۵، ۱.۵میلیون قطعه ماهی از مزارع پرورش ماهی نروژ گریختند. تا ۱۹۹۸، هرساله مزارع پرورش میگو در سراسر جهان نزدیک به ۳میلیون تن میگو تولید می کردند.
پرورش ماهی، نرم تنان، و سخت پوستان، تحت شرایط کنترل شده، در مخازن یا استخرهای پرورش ماهی، این روش گاه در محدوده ای از آب های ساحلی قرن ها در خاور دور رواج داشته است. و امروزه، ژاپن ۱۰۰هزار تُن ماهی در سال پرورش می دهد. امریکا، نروژ، و کانادا نیز از تولیدکنندگان عمدۀ آبزیان اند. در دهۀ ۱۹۸۰، دَه درصد از ماهی مصرفی جهان با پرورش تأمین می شد. گربه ماهی، کپور، قزل آلا، ماهی آزاد اقیانوس اطلس، مارماهی، میگو، و سفره ماهی از جمله آبزیان پرورشی اند. در ۱۹۵۵، جمعاً ۶۰۰ هزار تن ماهی آزاد در جهان پرورش داده شد که ۳۷ درصد از ماهیان آزاد مصرفی را تشکیل می داد. از لحاظ زیست محیطی، پرورش ماهی مقوله ای بحث انگیز است، زیرا گریز احتمالی این ماهی ها منجر به شیوع بیماری و درنتیجه، تغییر تعادل ژنتیکی حیات وحش می شود. در ۱۹۹۵، ۱.۵میلیون قطعه ماهی از مزارع پرورش ماهی نروژ گریختند. تا ۱۹۹۸، هرساله مزارع پرورش میگو در سراسر جهان نزدیک به ۳میلیون تن میگو تولید می کردند.
wikijoo: پرورش_آبزیان