پرتقال خونی

پرتقال خونی یا پرتقال توسرخ، یکی از گونه های پرتقال است که بخش گوشتی آن به رنگ خون است. این گونه پرتقال معمولاً از پرتقال های معمولی کوچکتر است. قرمز بودن رنگ این پرتقال به دلیل وجود آنتوسیانین است که رنگدانه معمولی در گل ها و میوه ها است، ولی در مرکبات نادر است. پوست این پرتقال معمولاً سفت تر از انواع دیگر است و بر روی پوست انواعی از این پرتقال ها رنگ تیره ای وجود دارد. [ ۱]
پرتقال خونی به دلیل دارا بودن مقادیر بسیاری آنتو سیانین برای درمان بیماری های قلبی بسیار مفید است. پرتقال خونی حاوی رنگدانه های قرمز رنگ شفابخشی است که دانشمندان معتقدند آب این پرتقال برای درمان بسیاری از اختلالات پزشکی از جمله چاقی، بیماری های قلبی و حتی سندروم درد روده بزرگ مفید است. [ ۲]
پرتقالهای خونی حاوی مقادیر بسیاری آنتو سیانین هستندو رنگدانه های قرمز، بنفش و آبی این میوه از بدن در برابر بیماری های بسیاری محافظت می کنند.
مطالعات نشان می دهد که آب پرتقال خونی از چاق شدن جلوگیری می کند و کسانیکه آب پرتقال خونی می نوشند در مقایسه با کسانیکه از آب پرتقال معمولی استفاده می کنند، کمتر در معرض حملات قلبی و عروقی قرار می گیرند.
در یک تحقیق از میان ۲۵ داوطلبی که صبحانه مفصلی میل می کردند افرادی که آب میوه پرتقال خونی می نوشیدند به مراتب کمتر از دیگر افراد در معرض حملات قلبی و عروقی قرار گرفتند.
کشت پرتقالهای خونی بسیار دشوار است چرا که بایستی بی درنگ پیش از برداشت در دمای سرد قرار گیرند تا ساخت آنتوسیانین در آن ایجاد گردد. براین مبنا کشت پرتقال خونی در دامنهٔ یکی از کوه های سیسیل انجام می شود اما دانشمندان امیدوارند با انجام اصلاح ژنتیکی در درختهای پرتقال، دامنهٔ کشت این نوع پرتقال را در بیشتر نواحی گسترش دهند. به دلیل این که شرایط آب و هوایی ویژه ای که برای کشت پیش از زمان برداشت باید این نوع پرتقالها در معرض هوای سرد قرار بگیرند این نوع پرتقالها مورد نیاز است برای همه دسترسی به آب پرتقال خونی امکان پذیر نیست. [ ۳] این نوع از پرتقال در مازندران نیز به وفور یافت میشود.

پرتقال خونی (فیلم ۱۹۵۳). «پرتقال خونی» ( انگلیسی: Blood Orange ( film ) ) یک فیلم به کارگردانی ترنس فیشر است که در سال ۱۹۵۳ منتشر شد. از بازیگران آن می توان به تام کانوی و میلا پارلی اشاره کرد.