چوب شور یک نوع نان به شکل یک رشته خمیر استوانه ای یا به طور متقارن در هم تنیده شده است. منشأ ساخت چوب شور محل بحث است و نمیتوان به کشور، ملیت یا قوم خاصی آن را محدود کرد. در حال حاضر این محصول در سرتاسر جهان در دسترس است. چوب شور اغلب با چاشنی ها و طعم های مختلف مانند فلفلی، یا به همراه دانه ها و مغزهای خوراکی تهیه می شود. [ ۱] یک نوع از چوب شور نمکی در ایران معروف است که در میان عامه به تقلید از آلمانی آن را پریتزل و یا برتسل می نامند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: پرتزل