پرالین ( به انگلیسی: Praline ) یکی از مواد مورد استفاده در صنعت شیرینی سازی است. پرالین بادامی است که بر روی آن سس کارامل یا شربت پاشیده شده و سپس خرد شده است. پرالین به شکل خمیر یا پودر وجود دارد[ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: پرالین