پای ریواس ( انگلیسی: Rhubarb pie ) یک پای پر شده با ریواس ( رابارب ) است. محبوب در بریتانیا، جایی که ریواس از قرن ۱۶۰۰ کشت شده است، و ساقه های برگ از سال ۱۷۰۰ خورده می شود. علاوه بر ریواس خرد شده، تقریباً همیشه حاوی مقدار زیادی شکر است تا ترشی شدید گیاه را متعادل کند. پای ریواس توت فرنگی نوعی پای تارت و شیرین است که با پر کردن توت فرنگی و ریواس درست می شود. گاهی از تاپیوکا نیز استفاده می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: پای ریواس