وین ویزری ( انگلیسی: Viennoiserie ) به معنی «چیزهای وین» ) محصولات تنوری شده هستند که از مخمر نان - عامل ورآورنده خمیر به روشی شبیه نان، پخته می شوند. یا از خمیر هزارلا، اما با مواد افزوده شده ( به ویژه تخم مرغ، کره، شیر، خامه و شکر ) که به آن ها شخصیت غنی تر و شیرین تری می دهد که به شیرینی نزدیک می شود.

این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

wiki: وینویزری