وینویزری

دانشنامه عمومی

وین ویزری ( انگلیسی: Viennoiserie ) به معنی «چیزهای وین» ) محصولات تنوری شده هستند که از مخمر نان - عامل ورآورنده خمیر به روشی شبیه نان، پخته می شوند. یا از خمیر هزارلا، اما با مواد افزوده شده ( به ویژه تخم مرغ، کره، شیر، خامه و شکر ) که به آن ها شخصیت غنی تر و شیرین تری می دهد که به شیرینی نزدیک می شود.
عکس وینویزریعکس وینویزری
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران