هیدرولیز

/hidroliz/

برابر پارسی: آبکافت

معنی انگلیسی:
hydrolysis

فرهنگ عمید

۱. فرایندی که طی آن، ترکیبات آلی در اثر واکنش با آب به مواد ساده تر تجزیه می شوند، آب کافت.
۲. فرایندی که طی آن، از واکنش آب با یک نمک، یک اسید و یک باز ایجاد می شود.

دانشنامه آزاد فارسی

هیدرولیز (زمین شناسی). هیدرولیز (زمین شناسی)(hydrolysis)
در علوم زمین، نوعی هوازدگی شیمیاییو موجب تجزیۀ شیمیایی کانی هایی خاص، براثر واکنش آن ها با آب. مثلاً، کانی فلدسپاتدر گرانیتبا آب واکنش می کند و کانی رُسی جدیدی با نام گِلِ چینیبه وجود می آید.

هیدرولیز (شیمی). هیدرولیز (شیمی)(hydrolysis)
واکنش تجزیۀ آب یا یون های آب در جسم، به مولکول های کوچک تر. هیدرولیز در برخی از نمک های معدنیِمحلول و تقریباً در همۀ کلریدهای غیرفلزی، استرهاو مواد آلی دیگر رخ می دهد. هیدرولیز از ساز و کارهای بدن است و بدن با آن مواد غذایی را می شکند و از جمله، نشاسته را به گلوکزتبدیل می کند.

پیشنهاد کاربران

تجزیه ترکیبات آلی تو واکنش با آب
حل شدن ترکیبات. الی با آب
هیدرولیز ( hydrolysis ) : [اصطلاح زیست شناسی]شکستن یک پیوند نظیر یک پیوند انیدریدی یا پپتیدی ، با افزودن عناصر آب و تولید دو یا چند محصول.

بپرس