هویج اطلس یا بچه هویج هویجی است که قبل از رسیدن به رشد کامل و در اندازه های کوچک کنده و فروخته می شود. هویج اطلس بریده شده تکهٔ کوچک و بریده شدهٔ یک هویج بزرگتر است . هویج های اطلس بریده شده اغلب با نام هویج اطلس فروخته می شوند که منجر به سردرگمی احتمالی می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: هویج اطلس