هویج

/havij/

مترادف هویج: زردک، گزر

معنی انگلیسی:
carrot

لغت نامه دهخدا

هویج. [ هََ ] ( اِ ) حَویج. نوعی رستنی که بیخ آن را خام یا پخته خورند همچون چغندر. زردک. گزر. رجوع به گزر شود.

فرهنگ معین

(هَ ) (اِ. ) گیاه علفی دوساله از تیرة چتریان ، با ریشه راست ، ساقة بی کرک یا پوشیده از تار. برگ های متناوب و گل های کوچک سفید و مجتمع به صورت چتر. ریشة این گیاه نارنجی یا زرد است و مصرف غذایی و دارویی بالا دارد، گزر، زردک .

فرهنگ عمید

۱. ریشه ای مخروطی شکل خوراکی با اندوختۀ غذایی به رنگ زرد یا سرخ، زردک، گزر.
۲. گیاه این ریشه که دارای ساقه های باریک، برگ های بریده، و گل های سفید و چتری می باشد.

دانشنامه عمومی

هویج (سرده). سرده هویج[ ۱] ( نام علمی: Daucus ) نام یک سرده از تیره چتریان است. از گونه های اصلی آن هویج کشاورزی و هویج وحشی است.
عکس هویج (سرده)
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

هَویج (carrot)
هَویج
گیاهی دوساله، با نام علمی Daucus caucus، از خانوادۀ چتریان، با برگ های پرمانند و ریشۀ راست و نارنجی رنگ. ریشۀ آن را به منزلۀ سبزی مصرف می کنند. این گیاه از قرن ۱۶ کشت می شود. ریشۀ هویج حاوی مقادیر فراوانی قند و کاروتناست که در کبد به ویتامین آ تبدیل می شود.

اصطلاحات و ضرب المثل ها

معنی اصطلاحات عامیانه و امروزی -> هویج
بی بخار، پخمه

جدول کلمات

زردک

مترادف ها

carrot (اسم)
هویج، زردک، موی قرمز

فارسی به عربی

جزر

پیشنهاد کاربران

هویج Carrot
نام علمی Daucus carota
هرکس از خودش بعضی چیز ها را در می آورد وتاریخ می سازد
در فضای مجاز ی به دوست پسر گویند
اسامی سبزیجات به انگلیسی:
asparagus = مارچوبه
bell pepper ( American ) / pepper ( British ) / sweet pepper ( both Am & Br ) = فلفل دلمه ای 🫑
chilli ( British ) / chili ( American ) = فلفل تند 🌶 ( که یا قرمز است یا سبز ولی تند است )
...
[مشاهده متن کامل]

cabbage = کلم
broccoli = کلم بروکلی 🥦
cauliflower = گل کلم
Brussels sprouts = کلم بروکسل، کلم فندقی
celery = کرفس
lettuce = کاهو 🥬
leek = تره فرنگی
chives = تره
basil = ریحان
dill = شوید
cress = شاهی، ترتیزک
coriander = گشنیز
mushroom = قارچ
onion = پیاز 🧅
spring onion ( British ) / scallion ( American ) / green onion ( American ) = پیازچه
garlic = سیر 🧄
shallot = نوعی پیاز کوچک
pea = نخود فرنگی
pumpkin = کدو تنبل 🎃
spinach = اسفناج
thyme = آویشن
fennel = رازیانه، بادیان
parsley = جعفری
mint = نعنا
green bean ( British ) / French bean ( British ) / runner bean / string bean = لوبیا سبز
turnip = شلغم
oregano = پونه کوهی
sage = مریم گلی
radish = تربچه
tarragon = ترخون
beetroot ( British ) / beet ( American ) = چغندر
zucchini ( American ) / courgette ( British ) = کدو سبز
okra = بامیه ( نوعی گیاه )
eggplant ( American ) / aubergine ( British ) = بادنجان 🍆
sweet potato = سیب زمینی شیرین
yam = سیب زمینی هندی
corn on the cob = بلال کامل 🌽
parsnip = هویج وحشی
broad bean ( British ) / fava bean ( American ) = باقلا

هویج در انگلیسی crrot هست که ما در تلفظ میگوییم کَرُت
به نگر می رسد که واژه هویج، آمیزه ای از تکواژهای هو - ویج باشد به چم ریشه خوب که با گذشت زمان به دیسه هَویج واگویی شده،
خدا بهتر داند.
با سپاس از جناب فرتاش و دیگر کاربران
گمان من این است که از آنجایی که ریشه ی این بوته در هواست، هوا/ویج بوده است:یعنی چیزی که ریشه هایش در هواست.
ولی سخن کاربران را نیز گرامی می شمارم.
هویج میوه ای نارنجی رنگ هست که ریشه ی راستی دارد که آن را به عنوان غذا میل می کنند .
در گذشته به آن گزر، زردک هم می کفتند که به دلایلی اسم آن عوض شد .
هویج هاویه قند و کاروتناست هست . این مواد در کبد به ویتامین A تبدیل می شود
واژه ی هویج از لغت ایرانی ویج=ریشه به دست آمده است. هـ در آن پیشوند آواساز است . افزودن هـ به آغاز واژگان شیوه ای برای رساتر شدن آوای آنان بوده است . ویج را امروزه در واژه ی وجین به معنی کندن و از ریشه در آوردن علف های هرز می بینیم .
پارسی کهن گزرا پارسی میانه یا پهلوی گزرک پارسی نوین یا مدرن گزر
گزر ، زردک
هویج به ترکی: " یئر کؤکو " ، " کؤک " ، " هؤووش " ، " هَویش"
نیاز به یادآوری است که واژه هویج از هوا ویج ساخته شده که ویج در زبان اوستایی به چم <<بن، ریشه="">> است همچون واژه ایرانویج که به چم ریشه و تبار آریایی است و باید گفت پسوند مردمان کرواسی نیز ویچ است که همان زاده، پور یا تبار آنکس هست همچون ایوانکویچ که به چم زاده ی ایوانکو هست که تبار آدمی را نشان می دهد و نشان از این دارد تبار مردم کرواسی در دمانهای پیشین به ایران باستان برمی گردد.
...
[مشاهده متن کامل]

مشاهده ادامه پیشنهادها (١٠ از ١٣)

بپرس