هان بوک ریو

هان بوک ریو ( Han Bok - ryeo ) ( 韓福麗؛ زادهٔ ۱۳ مه ۱۹۴۷ ) کارشناسی ارشد باغبانی از دانشگاه سئول و مهندسی غذا از دانشگاه کره و دکترای خود را در رشته تغذیه از دانشگاه Myongji گرفت.
او اکنون مدیر مؤسسه غذاهای سلطنتی کره است و دو رستوران کره ای به نام های «Jihwaja» ( 지화자 ) و «Gungyeon» ( 궁연 ) را اداره می کند.
• ۱۹۸۵، غذاهای سلطنتی دادگاه و آشپزی سئول ( Daewonsa، سری کتاب های رنگی )
• ۱۹۸۹، Tteok and Snacks ( Daewonsa، سری کتاب های رنگی )
• ۱۹۹۱، غذاهای سنتی کره ای
• ۱۹۹۱، Han Bok - ryeo's Bop ( درخت ریشه دار )
• ۱۹۹۵، آشپزی سئول و غذای سلطنتی دادگاه ( Daewonsa، سری کتاب های رنگی )
• ۱۹۹۵، چگونه خمیر سویا را مانند خمیر مادرشوهر از The Head Family ( Dunggie ) درست کنیم
• ۱۹۹۷، زندگی غذایی در دادگاه ( مجموعه جامع غذای کره ای شماره ۶، بنیاد میراث فرهنگی کره )
• ۱۹۹۸، آشپزی سرگرم کننده است وقتی دستور غذای هان بوک ریو را دنبال می کنید ( Joongang M& B )
• ۱۹۹۸، ما باید این آشپزی را بشناسیم 100 ( Hyeonamsa )
• ۱۹۹۹، ما باید این کیمچی ۱۰۰ را بشناسیم ( Hyeonamsa )
• ۱۹۹۹، Tteok را به راحتی، خوشمزه و زیبا درست کنید ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره )
• ۱۹۹۹، دوباره ببینید و غذای سنتی را مطالعه کنید، Eumsik dimibang ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره ای )
• ۱۹۹۹، داستان غذای کناری هان بوک - ریو ( Joongang M& B )
• ۲۰۰۰، Hangwha را به راحتی، خوشمزه و زیبا درست کنید ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره ای )
• ۲۰۰۰، غذای کره ای هان بوک - ریو و چوی نان - هوا ( Joongang M& B )
• ۲۰۰۰، Han Bok - ryeo's Guk , Jjigae و Jeongol ( Joongang M& B )
• ۲۰۰۱، غذای کره ای هان بوک ریو 278 ( Joongang M& B )
• ۲۰۰۱، دوباره ببینید و jeonsunmussangsinnsikyorijebup ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره ای ) را مطالعه کنید
• ۲۰۰۳، هوانگ هی سئونگ، هان بوک ریو، غذای دربار سلطنتی جئونگ گیل - جا در خط خانواده ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره )
• ۲۰۰۴، در خانه غذاهای سلطنتی دربار درست کنید
• ۲۰۰۵، کتاب آشپز نگرانی در مورد غذاهای جانبی را از بین می برد ( Joongang M& B )
• ۲۰۰۷، دوباره ببینید و Sanga yorok ( مؤسسه غذاهای سلطنتی کره ای ) را مطالعه کنید
• ۲۰۰۸، کتاب کوک مادر به دختر می دهد ( مجله زندگی خانه دار )