نیم پز

/nimpaz/

معنی انگلیسی:

rare, rareness, underdone

لغت نامه دهخدا

نیم پز. [پ َ ] ( ن مف مرکب ) چیزی که نیک پخته نشده باشد. ( ناظم الاطباء ). نیم پزیده. نیم پخته. رجوع به نیم پخته شود.

( صفت ) نیم پخته نیم پخت .

گوشت یا چیز دیگر که خوب پخته نشده باشد، نیم پخته.

{parboiled} [علوم و فنّاوری غذا] ویژگی برخی مواد غذایی که عمل پخت ناقص برای تغییر برخی از خصوصیات بر روی آن انجام گیرد

تر بریز
تو بریزن

medium (صفت)

متوسط، معتدل، نیم پز

پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید