نگینی کردن

فرهنگستان زبان و ادب

{dicing} [علوم و فنّاوری غذا] خرد کردن مواد غذایی به مکعب های کوچک

دانشنامه عمومی

نگینی کردن یکی از روش های برش آشپزی است که ابتدا ماده غذایی را خلال کرده و سپس از سویی دیگر برش می زنند تا به شکل مکعب های کوچک شود.
عکس نگینی کردن
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس