نُوری ماکی ( به ژاپنی: 海苔巻き Norimaki ) به غذاهایی گفته می شود که با پیچیده شدن نوری به دور موادغذایی به غذا بو و طعم این جلبک خوراکی داده می شود. نوری ماکی ها بیشتر برای تهیه سوشی بکار می رود، به غیر از سوشی برای تهیه اونیگیری و غذاهای دیگر نیز کاربرد دارد. به غیر از غذا نوری به دور سنبی یکی از تنقلات برنجی ژاپن نیز پیچیده می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفwiki: نوری ماکی