نان گراهام نامی برای نان سبوس دار است که از آموزه های اصلاح طلب معروف سلامتی سیلوستر گراهام الهام گرفته شده است.
نان گراهام از سیلوستر گراهام، اصلاح طلب قرن نوزدهمی الهام گرفته شده بود که استدلال می کرد رژیم گیاهخواری، با نانی که در خانه از آردی درشت آسیاب شده در خانه پخته می شد، بخشی از یک سبک زندگی سالم است که می تواند از بیماری جلوگیری کند. [ ۱]
در سال ۱۸۳۷، گراهام کتاب مشهور رساله در مورد نان و تهیه نان را منتشر کرد که شامل تاریخچه نان و نحوه تهیه نان گراهام بود. این کتاب در سال ۲۰۱۲ توسط انتشارات اندروز مک میل، به عنوان گزیده ای از مجموعه کتاب های آشپزی باستانی آمریکایی آن، تجدید چاپ شد.
مانند کراکر گراهام، نان گراهام سرشار از فیبر بود و از آرد گراهام عاری از مواد افزودنی شیمیایی که در آن زمان در نان سفید رایج بود مانند آلوم و کلر تهیه می شد. او استدلال کرد که این افزودنی های شیمیایی ناسالم هستند. [ ۱] : 25–26
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفنان گراهام از سیلوستر گراهام، اصلاح طلب قرن نوزدهمی الهام گرفته شده بود که استدلال می کرد رژیم گیاهخواری، با نانی که در خانه از آردی درشت آسیاب شده در خانه پخته می شد، بخشی از یک سبک زندگی سالم است که می تواند از بیماری جلوگیری کند. [ ۱]
در سال ۱۸۳۷، گراهام کتاب مشهور رساله در مورد نان و تهیه نان را منتشر کرد که شامل تاریخچه نان و نحوه تهیه نان گراهام بود. این کتاب در سال ۲۰۱۲ توسط انتشارات اندروز مک میل، به عنوان گزیده ای از مجموعه کتاب های آشپزی باستانی آمریکایی آن، تجدید چاپ شد.
مانند کراکر گراهام، نان گراهام سرشار از فیبر بود و از آرد گراهام عاری از مواد افزودنی شیمیایی که در آن زمان در نان سفید رایج بود مانند آلوم و کلر تهیه می شد. او استدلال کرد که این افزودنی های شیمیایی ناسالم هستند. [ ۱] : 25–26
wiki: نان گراهام